外卖单量1个月翻番!这家四线小店,特别会用微信群做生意

时间:2021-09-26 00:43 作者:lol外围网站
本文摘要:最近,我在抖音发现一家四线都会的饮品小店:一个月左右,外卖月销量翻了一倍,凌驾了四周的蜜雪冰城,排名上升到商圈第一名。对这样的加盟小店来说,不能动菜单,也不能改价钱,怎样快速提高单量?在外卖这条增量赛道上,另有哪些好方法?作者 | 大龙一个月,四线小店实现外卖翻番!我注意到,这家四线都会的加盟小店,均价18~20元,价钱比周边饮品店高一大截,在价钱上没有优势。 而且同一商圈四周,不光有蜜雪冰城、CoCo都可、书亦烧仙草等强势品牌,也不乏区域茶饮品牌存在。

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最近,我在抖音发现一家四线都会的饮品小店:一个月左右,外卖月销量翻了一倍,凌驾了四周的蜜雪冰城,排名上升到商圈第一名。对这样的加盟小店来说,不能动菜单,也不能改价钱,怎样快速提高单量?在外卖这条增量赛道上,另有哪些好方法?作者 | 大龙一个月,四线小店实现外卖翻番!我注意到,这家四线都会的加盟小店,均价18~20元,价钱比周边饮品店高一大截,在价钱上没有优势。

而且同一商圈四周,不光有蜜雪冰城、CoCo都可、书亦烧仙草等强势品牌,也不乏区域茶饮品牌存在。对一家加盟店来说,价钱、菜单都是总部统一的,不能轻易改动,小店注定也没措施做大的投入,他们是怎么做到销量翻倍的?1个月,外卖排名一跃成为商圈热销榜TOP1我辗转相识到,这家店用的社群营销的措施,增加外卖平台的权重,用一个月左右的时间,不停增强群福利、做互动,让门店的外卖排名一跃成为商圈热销榜TOP1,还获得了外卖平台4.9分的高分,单量也甩开对手一条街。这套社群营销的措施,详细是怎么操作的?我采访了这家店的外卖代运营闫寒。低成本社群营销,他们做对了哪些事?1、构建社群不停增强与主顾互动社群营销的第一步,是把“主顾福利群”建起来。

店老板通过积累的主顾微信,发出进群邀请,好比:“福利群里经常会搞如买一送一之类的运动,加入进来天天都市有运动。”“备注天王盖地虎,然后下单,我们会送您点心、饮品。”通过微信建设多个福利群,每逢节日、新品上市,就做一些营销行动,平时注意维护谈天气氛。

在社群内做霸王餐的运动好比,霸王餐的运动,群内粉丝通过小法式下单,除了在平台上享受的优惠之外,商家再给粉丝补助下单金额。通过这样的运动,这家店换来了10个优质好评,通过连续积累,不停为粉丝提供相应的福利和良性的社群互动,外卖的下单转化率获得显着的提升。2、专业电话回访,制止差评除了社群营销以外,这家店另有一个措施:电话回访,而且用了第三方客服服务。

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收餐之后的半个小时到一个小时之内,给主顾打电话回访,询问主顾有没有什么问题,购置体验如何,如果体验好的话,好评之后会赠送优惠券。说如果体验欠好,专业的客服会替商家致歉和问题反馈,可能会泛起差评的情况就可以得以消除。经由一个多月不停的运动、电话回访等行动,门店的外卖量和排名获得很大提升。

3、合理盘算下单转化率,提升排名闫寒餐饮智库首创人闫寒认为,茶饮门店在外卖上要做的事,无非是“多曝光”。基于此,我们不如去反回来看:外卖平台曝光到底需要什么工具?纷歧定非得去改菜单、价钱才气实现。他先容,平台给你的流量曝光多与否大要有5个决议因素:昨日的营业额当前的月单量进店率、下单转化率客单价评分数、好评数对于上述门店的做法,闫寒认为,进店率、下单转化率的提高,对外卖来说是先决条件。

“粉丝福利群里的主顾直接通过扫码下单,直接提升了下单量,而没有增加平台曝光量和进店量。相当于分子变大了,分母还是原来的那样的分母,所以进店、下单转化率会有一个显着的提升。”闫寒分析称,门店再通过好评数、单量等维度的提升,确实能够在外卖端实现较快增长。

社群营销在很大水平上解决了转化问题,但所有的转化,都建设在主顾与店家精密链接的基础上。那么,门店在微信社群里,怎样与主顾“谈心”?我又采访了一些资深运营。如何靠社群营销和主顾“谈心”?1、打造朋侪圈“人设”强化信任感对于茶饮门店来说,老板手中最大的资源,就是加了门店微信的主顾。

有数据讲明,96%的用户微信朋侪圈里有销售或广告信息,有66%的用户相信认识的朋侪在微信中公布的销售信息。门伙计工与主顾联系,不全在线下如此一来,门店谋划者在微信及朋侪圈如何露出就显得极为重要。那么,如何去打造“人设”获得主顾的信任呢?老板靠谱许多小细节,都能体现老板的靠谱,从而建设信任。好比,主顾获得买一赠一的优惠,但主顾由于某种原因只能喝一杯,赠送的那一杯,还可以通过相应证明、或某个灯号的方式下次举行兑换。

食材新鲜可以在朋侪圈多公布一些门店现切现做的视频和文字,给主顾转达一种所用食材的新鲜感。用食材通报新鲜感质优价廉除了正面“表达”,还可以经常晒出一些主顾的外卖评论,反映主顾对品质、性价比的好评等,用主顾去影响主顾。服务到位在朋侪圈或微信群中不停强化对主顾的体贴,特别是一些特殊的节日或起风下雨的天气,推出特殊的避雨、雨天打折等服务。上文中提到的门店,就使用节日表达对主顾体贴的同时,再做一把广告。

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2、如何“盘活”老用户?盘活老用户,首先要相识老用户在哪个位置,才气举行针对性“叫醒”,好比理清老用户是微信挚友,还是在微信群内。小我私家号粉丝对于一些比力熟悉的老主顾,可以通过微信点对点的语音举行相同,见告主顾福利如何领取:“可以拉您入群吗,群里有半价优惠哦!”有一个技巧是,真实的声音比一大段文字营销更有情感色彩,主顾会好奇对方跟我说了什么,触到达用户的几率会大大增加。另外,在朋侪圈内可以发放一些优惠先容、买家秀、门店上新等信息,多维度的朋侪圈内容展示,连续增加对老用户的影响。社群内服务社群内的气氛很重要,特别是新人进群,作为“东道主”首先引导新人“破冰”,不停制造话题增强新人的到场感。

诸如第一次喝自家饮品的感受,和谁分享过等。另外,可以在社群内定期发放红包、饮品券等,从而营销抢福利的气氛。不停制造话题增强新人的到场感甚至有资源的饮品店老板,可以召集粉丝组织线下运动,无论是烧烤还是观影等运动,从生客到熟客,生意才更好做。

另外,闫寒建议,对于堂食来说,较为有效推动老主顾复购的方式就是积分,好比攒够5杯奶茶,送一杯等。在外卖上可以进店领券,在外卖后台给老主顾发优惠券,去拉老主顾去复购。3、新用户的挖掘除了提升店肆排名、获得更多曝光量,门店还可以通过“老代新”裂变的方式,让老用户替你背书。

好比说让老主顾拉身边的两个朋侪进群,下单之后老主顾就可以免费享用一单,这也是一种比力低成本的拉新方式。无论是东家小我私家人设的打造,还是在社群内的福利,主顾与门店的链接,都可以通过社群内的互动、交流逐渐放大。

一个有趣、有温度的社群,主顾是难以退出的。所有营销技巧的本源,本质上都是朴实的“情感链接”,有共识、能够唤起主顾信任的社群,才气恒久获得支持。

有一种期待叫等外卖,对社群而言,主顾对内里的人和事,有所期待,才会点你家外卖。


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